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稻香變奏曲 - 國立自然科學博物館

台灣的稻米在磯永吉博士的努力下，1920年代初期成功栽培出適合日本人口味的稉米(1926年命名為蓬萊米)。「蓬萊米」的種植面積迅速在台灣擴張，台灣稻米整體產量大增，而其中 ...

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