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廚娘香Q秀：火腿起司芝麻鍋餅/金銀蛋豆腐/催淚蛋 - 新唐人電視台

營養最豐富的雞蛋，烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋… ... 他強調蛋要一顆顆打，以確定沒有壞掉，再放入其它顆中。另外鹹蛋要先烤或蒸熟。

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