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蒸 南部粽
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正統南部粽,才沒在淋醬油膏啦!台南人對肉粽的堅持可多了
厲害的水煮南部粽,米心要透,卻不過於軟爛,還保有黏度恰好的嚼感, ... 扁平平,淋了整身,等到雨停之後,再經歷烈日曝曬,恐怕是另一個輪迴的蒸熟,真是命運多舛。
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