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蒸 南部粽
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健康過端午 - 宏恩綜合醫院
乾等,置蒸籠蒸熟。南部粽則是將糯米與花生略為炒過,不加醬色,所包內餡有豬肉、紅蔥頭、栗子、豆干、芋頭等,再將包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透,吃時蘸調味料,南部 ...
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