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清蒸鱸魚，有人加料酒、有人加鹽，廚師長：都不加，教你正確 ...

將幾片蔥薑片塞進魚腹中，取兩根筷子放在盤子下，將魚架起來，能使鍋內蒸汽流動，讓魚受熱均勻。不要墊姜蔥，姜蔥一蒸就塌起不到作用。我這條魚還是用的姜 ...

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