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變化煮法不怕膩！鯖魚除了煎、烤，還有這些吃法… - 食譜自由配

常見的料理方式 ... 新鮮的鯖魚油脂較多，最常用來鹽烤或香煎，能吃的肥美的肉質和魚油原味；另外台式的清蒸、油炸、紅燒和薑燒也都是烹調鯖魚的選擇，多元 ...

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