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地中海飲食就要吃馬鈴薯！原來「放冷」更健康？ - 食譜自由配

在料理時，如果能「將馬鈴薯放冷」，馬鈴薯中的澱粉會凝聚變成不容易消化吸收的抗性澱粉，可以降低約30%的升糖指數，穩定血糖、改善血壓、血脂，再加 ...

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