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電鍋類家電原理剖析

電鍋除一般煮飯用途外,也可烹. 煮其他食材,只是外鍋上需置入蒸架,圖1顯示傳統電鍋的外觀、架構、致動元. 件位置及發熱元件。 傳統電鍋有兩個非常重要控制開關,當完成蒸煮會 ...

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