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《料理》自製雞蛋豆腐初體驗～超嫩超美味 - 享受人生

將過篩後的蛋液倒入模型中，再用保鮮膜封住，這是為了預防之後蒸的時候水蒸氣會滴進去，建議在模型上塗些橄欖油，這樣比較好脫模～我用的是矽膠模，在大創 ...

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