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食譜- 欖豉醬帶子蒸豆腐

做法 · 豆腐中心挖空少許，釀入帶子一粒。 · 豆豉、油欖角、陳皮及蒜頭拌勻，並加入調味料，放在帶子上，置蒸籠，以大火蒸5分鐘。 · 取出灑上蔥花，淋上熟油及蒸魚豉油即成。

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