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[家常小菜] 瑤柱肉碎扒豆腐 - 姊妹食譜交換。週記

瑤柱前一晚用水浸軟，或即時隔水蒸15分鐘蒸軟 用叉壓成絲，備用。浸泡瑤柱的水留下. 2. 豬肉用少許鹽、糖和白胡椒粉醃10-15分鐘. 3. 將滑豆腐用蒸爐或 ...

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