皮蛋肉碎蒸豆腐 · 1.肉碎加盐和水腌制一个小时 · 2.皮蛋切雨花片 · 3.内脂豆腐倒在砧板上,再把豆腐修切出长方体 · 4.按比例切出正方形 · 5.切出一层铺再碟中,一层皮蛋,一层肉 ...
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