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昉小姐專欄／Cooking in My Home：清蒸螃蟹

... 蒸熟的」，多方實驗後才得出了這份蒸蟹食譜，旺火起蒸籠，一隻五兩多的花蟹蒸五分鐘再熄火悶五分鐘就可以享用了，這樣蒸 ... 蒸悶的時間就必須視情況拉長唷 ...

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