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茶碗蒸．日式蒸蛋 - 嘖嘖的料理手帳-

蒸蛋 是小時候我最期待出現在餐桌上的食物，軟嫩噴香的蒸蛋很難讓人不愛上 ... 的配料，偶爾加些青蔥和蛤蠣；而茶碗蒸則是蒸蛋在日本的稱呼，在比例上 ...

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