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日式茶碗蒸教學｜昆布柴魚高湯煮法、雞蛋完美比例一次告訴你！

茶碗蒸是一種日式小吃，「茶碗」在日文漢字的意思是茶杯，所以茶碗蒸其實就是裝在茶杯裡的蒸蛋。不過日式茶碗蒸做法與材料上都比一般蒸蛋來得講究，除了雞蛋以外還會 ...

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