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蘿蔔糕 - alanntu111的部落格

蒸龍先鋪上一層綿布巾及糯米紙一張，大火將水煮滾後倒入已調拌好之蘿蔔米漿，置上通氣竹管，蓋上鍋蓋以大火蒸約半小時後，打開鍋蓋攪拌一次，續蒸1-2小時。 以竹筷插入蘿蔔 ...

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