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烘焙紙有哪些用法？可以放進電鍋或微波爐嗎？ - 愛料理生活誌

只要用烘焙紙包住魚肉、蔬菜和其他食材與調味品，再放進烤箱裡烤就可以了，在烘烤過程中，烘焙紙會幫忙封住水蒸氣，就會有蒸煮的效果，可避免水份流失， ...

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