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麵包千萬不要冷藏！！！教你最正確保存方式！ - 橙品手作

麵包從出爐的那一刻， 隨著儲存時間越來越長、水分蒸發到空氣中， ... 冷凍是延長麵包保存期最有效的方法，0°C以下保存，澱粉的老化速度就會大大減慢.

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