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蒸發好過浸發？平花膠浸冰水發得靚兼大（附保存方法）

1. 薄身的花膠放碟上，隔水乾蒸10至20分鐘，取出看看是否可以屈曲。然後便泡入冰水中，放入雪櫃浸一晚。注意一定要用冰水，因為浸熱水會走膠，花膠會變細 ...

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