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黑豆功效9大好處4項禁忌一次看，黑豆營養料理3食譜- 康健雜誌

要煮熟：營養師林圓真指出，黑豆一定要煮熟才能吃。生黑豆含有胰蛋白酵素 ... 放入1,200cc冷水，醜豆、胡蘿蔔、青椒、玉米粒、黑豆飯放入，直至煮沸。

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