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水波蛋、半熟蛋靠邊站，蒸蛋料理法準備奪回鎂光燈焦點

水波蒸蛋 ... 做法：和水蒸蛋差不多，不過蒸煮時間縮短至6 分半，而且要馬上放入裝有冰塊的冰水中急速降溫。建議搭配：質地近似半熟蛋，其實單純撒上些許 ...

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