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東北味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

將黃金瓜用插刀刻成「瓜盅」,取出瓜肉切塊;蝦仁挑除沙線、洗淨,瀝乾水分,再加入精鹽、味精、紹酒,上「蛋清漿」,下入溫油滑透;帶子、螺片、烏魚仔分別醃製,與草菇、芹菜 ...

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