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電鍋蒸紅薯要放水嗎 - 老资料

如果在蒸過的紅薯電鍋上放少量水，則容易幹燒，並且蒸熟後的紅薯皮會焦糖化，特別是如果紅薯中糖分高的話，將洋芋蒸熟直至破裂，地瓜將被染色。在鍋的底部，這將使電鍋難以 ...

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