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如何幫栗子脫內膜? - Mobile01

一般栗子料理都不帯殼，會先去殼，將連膜的果肉用水加一點鹽稍稍煮過會比較好剝膜，一搓就掉。 但是糖炒栗子必須帯殼，所以一般照正常程序炒好〈烤也行〉，等冷卻膜會跟肉 ...

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