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茶香燻雞-不需煙燻鍋！在家就能簡單做！雞肉嫩滑緊實有彈性

用瓦斯爐(蒸鍋)蒸雞. 建議使用大雞腿(Leg quarter) 或全雞，將雞肉每面均抹上紹興酒（或米酒）、鹽，1隻大雞腿約需要1茶匙的鹽，全雞約需要1大匙 ...

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