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簡易全雞宴: 惹味．靈活．體面| 誠品線上

實用烹調技法，不輸大廚的美味！不只是食譜，書中還教你常用的煮雞手法與技巧，包括斬雞刀工、浸雞及蒸雞竅門、去雪味的秘訣、拆雞翼骨及釀餡料、煮鮮甜雞湯、自製蘸雞醬汁 ...

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