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二層肉煮法 - Mofy

一是位於豬的頸部的松阪肉,一是二層肉(位於肩膀大里肌的上蓋,一隻豬只有2片) 今天介紹的是後者,二層肉. 從小吃豬肉的我們,很少聽到霜降豬肉這名詞,長大後似乎聽到霜降 ...

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