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海鮮、魚料理王 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

食材寶典三點蟹又名紅星梭子蟹,外殼有明顯的三個圓圈狀花紋,每年農曆過年前後最為肥美,可嚐到飽滿的蟹黃。外殼薄脆,清蒸、快炒都很適合,蒸煮後冰鎮一下,沾薑末拌醋汁 ...

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