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蒸三層肉
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https://www.epochtimes.com/b5/10/1/25/n2797875.htm
【廚藝麻雀變鳳凰】滷肉的美味要訣| 大紀元
蘿蔔滷肉清香甘甜,用電鍋來蒸很方便,雖家常,但肯定會讓年夜飯「蒸」添好彩頭! ... 1、三層肉或蹄膀洗淨川燙後到水龍頭沖冷水,肉滷起來會更Q。
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