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蒸三層肉
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臺北市立圖書館 兒童電子圖書館 小博士信箱
作法上,最好在買三層肉時,瘦肥的紋路要挑剔,要選擇。買回家先洗淨備用,在鍋子裡放少許的油,炒香蒜、蔥,淋下紹興酒,當整個香氣出來之後,加醬油、冰糖,拌炒它,片刻 ...
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