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前言鰻魚的營養價值及生理作用 - 水產試驗所

蒲燒鰻 則是白燒鰻再以醬汁加工調味製. Page 3. 成，在日本，蒲燒鰻分成「關東」及「關西」. 兩種作法及口味，以東京為首的關東蒲燒鰻. 口味偏鹹，作法則是將鰻魚從背部切開 ...

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