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宮島的美食－星鰻@ YOYO日本 - 隨意窩

很多人不太清楚星鰻（あなご）和鰻魚（うなぎ）有甚麼差別，其實星鰻算是海鰻的一種，都多在近海或是河海的交界處捕獲，味道較淡，所以除了燒烤外還可以做成生魚握壽司 ...

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