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【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦

平安時代的貴族們習慣以白蒸，撒上點鹽就是美味的一道菜，也有醋味噌與辣醋等料理方式，直到江戶後期出現蒲燒做法，鰻魚才真正成為平民美食。 「蒲燒（か ...

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