材料:蒟蒻粉 37.5 公克( 1 台兩)、鹼粉 1/4 茶匙、水 850CC 、白醋 1 大匙、海鹽 1 茶匙步驟:水放入鍋 ... (六)蒟蒻塊之製作 9 (用途:可當涼拌菜、炒菜、紅燒、滷味。
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