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來自地中海的味道：大蒜蛋黃醬 - NOM Magazine

要注意避免放太多大蒜，雖然蒜味很重要，但不該讓整體味道變得過於尖銳搶戲。經由加熱後的大蒜橄欖油就能避免這種情形發生，這時蒜頭變得又甜又香，滋味 ...

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