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蒜頭發芽料理
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實驗證實蒜頭發芽更能抗氧化! - 台灣幫棒農
不過,一些發芽、變老的食物,像馬鈴薯就有危險,因為會釋出有毒化學物,對人體有害。 金正向和其他研究員發現,發芽五天的大蒜精,抗氧化活動最高,新鮮大蒜精的抗氧化 ...
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