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白酒蛤蜊｜利用一個小方法讓蛤蜊快速開殼｜姆士流簡單做 - 詹麵

1. 預先熱好一鍋滾水，將吐好沙的蛤蜊放入滾水中泡一下至稍微有點殼開 · 2. 起鍋熱適量油，放入上步驟的蛤蜊後加蓋燜煮一下，再放入乾辣椒、蒜末、白酒拌勻 ...

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