食材. 30 克蒜頭; 300 克新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,吐沙1小時; 2 大匙清酒 或2 大匙米酒; 1 小撮鹽; 600 克水; ½ 根. 蔥, 切絲,裝飾用; ½ 根. 新鮮紅辣椒,切段,裝飾用 ...
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