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蒜頭要冰嗎？怎麼挑蒜頭？蒜農教你7個蒜頭小知識 - 太報

此時，蒜頭買回家後，為了預防乾扁、腐敗，可以剝成蒜仁，冰在冷凍庫，要烹煮時再拿出來。 （小提醒：冷凍過的蒜頭，口感跟煮熟之後很像。） 宜：密封保存.

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