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蒜蓉鮮蚵
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https://books.google.com.tw/books?id=nyYrDwAAQBAJ&pg=PA136&lpg=PA136&dq=%E8%92%9C%E8%93%89%E9%AE%AE%E8%9A%B5&source=bl&ots=BowUfNoJbs&sig=ACfU3U0_ajuNVPJKbpqaEWsJg9NAgnpTKQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwimk8uY0bz_AhWUamwGHSFgDJgQ6AF6BQjPARAD
大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
蒜蓉鮮蚵 136 大廚美味重點:蚵鮮裹粉要馬上入鍋,水不可以大滾汆燙鮮蚵何時下鍋是關鍵,特別要注意的因為鮮蚵裹粉後一定會反潮,如果沒有馬上炸或汆燙肯定會讓鮮蚵黏成一 ...
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「蒜蓉鮮蚵」
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