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蒜蓉蝦仁的詳細做法

步驟 ; 1鮮蝦洗凈，去頭剝殼，清理蝦線。蝦肉放蛋清和澱粉、料酒、薑末和生抽腌制。 ; 2姜切絲，蒜切沫，干辣椒切段。 ; 3熱鍋冷油，下姜蒜干辣椒，小火翻炒出香味。倒入蝦仁 ...

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