帶子, 6 隻 ; 蒜蓉, 3 瓣 ; 豉油, 1 茶匙 ; 烹飪步驟 · 把豆腐切片成1厘米厚,並刴碎蒜頭. 烹飪步驟. 先煲滾一鍋熱水,灼粉絲至軟身. 烹飪步驟. 將帶子肉與殼分開,帶子肉備用.
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