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健康智庫- 心血管保健- 正確選油學問大－認識精製與未精製油脂

食用油發煙點一覽. 用途. 油脂種類. 發煙點. 涼拌、水炒（ 100℃ ）. 未精製葵花油. 107℃. 未精製紅花籽油. 107℃. 未精製亞麻仁油. 107℃. 未精製芥花油.

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