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封面故事—台糖好「食」在-好油停看聽—辨識食用好油絕招

... 每種油各有優缺點，雖然不飽和脂肪酸有益健康，但可別以為油脂愈不飽和就愈好， ... 宜選用富含不飽和脂肪酸的植物油（如大豆油、紅花籽油、葵花油、芥花油、橄欖 ...

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