... 而純的玉米油、葵花油、花生油等植物油中多元不飽和脂肪酸含量都超過 20%(參閱上表),若經由高溫油炸不當烹調食物時,就會釋出有毒醛類(aldehydes),造成氣喘、過敏、 ...
確定! 回上一頁