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葡萄酒發酵過程
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為什麼紅酒、白酒呈現不同色澤?要如何去除釀造過程中產生的 ...
紅酒、白酒、粉紅酒以及橘酒到底有什麼差別?葡萄酒會因釀製技術、發酵容器的差異呈現出不同的色澤與風味,最終經由「傾析除渣」的過濾步驟純化。
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