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化學物質（Chemical substance） | 科學Online - 國立臺灣大學

一個常見的例子是葡萄糖，其構成有開鏈和圓環兩種形式，我們無法製造純的開鏈式葡萄糖，因為葡萄糖會自發地合環成半縮醛(hemiacetal)形式。 純物質Vs ...

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