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葡萄籽油可以炒菜嗎
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葡萄籽油可以凉拌菜嗎- 生活妙招 - 老资料
可以炒菜 ,葡萄籽油穩定性較好,適合油炸、煎炒、凉拌與煮菜。烹飪時,注意控制油溫,避免使用大火。油溫過高,會使油中的營養成分流失,產生有毒物質。
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