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葡萄柚甜點
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《二廚料理甜點》葡萄柚凍
步驟1. 1.葡萄柚切半取下果肉挖空,葡萄柚殼備用。 【葡萄柚的白色纖維有苦味盡量去除】 2.果粒加入水、糖先先煮滾後熄火再放入蒟蒻粉。 《二廚料理甜點》 ...
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