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雞蛋、胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密：想吃「葉黃素」護眼

類胡蘿蔔素是由植物所製造，所以主要的來源會是我們日常的蔬果，五穀根莖類或魚貝海鮮類等其他類食物含量並不多。而相較於蔬菜，水果葉黃素和玉米黃素含量偏低。水果中最高 ...

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